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    Diese Lebensmittel halten Sie und Ihre Abwehrkräfte fit

    25 Lebensmittel, die Läufer und Jogger fit halten und die Abwehrkräfte stärken. Gegen Krebs, Übergewicht und gegen Erkältung.



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    Avocado

    Sie enthält nicht nur gesunde, einfach ungesättigte Fettsäuren, sondern, wie US-Wissenschaftler der Ohio State University in Columbus herausfanden, außerdem sekundäre Pflanzeninhaltsstoffe, die Mundkrebs vorbeugen. Tipp: Butter auf dem Käsebrot durch eine Schicht aus reifer Avocado ersetzen.

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    Knoblauch

    Diese stinkende Knolle ist ebenfalls ein Krebsfeind. Werfen Sie Knoblauch aber nicht sofort in die Pfanne. Das Enzym Allinase, das die Tumore bekämpft, entfaltet erst dann seine Wirkung, wenn Sie die zerkleinerte Zehe 10 Minuten stehen lassen, so eine US-Studie der Pennsylvania State University in State College.

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    Soja

    Forscher in Japan stellten fest, dass die in Sojaprodukten wie Tofu enthaltenen Isoflavone (Pflanzenhormone) vor Prostatakrebs schützen können. Wie wäre es also mal mit Mousse au Chocolat aus Tofu? Dafür pürieren Sie es glatt, bevor Sie die geschmolzene Schokolade hinzufügen.

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