Gesunde Zutaten

Zum Frühstück: Müsli mit Heidelbeeren

Das Frühstücksmüsli bringt die Power, die Heidelbeeren geben viele gesunde Inhaltsstoffe hinzu.

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Die Super-Beere: Heidelbeeren haben die meisten Antioxidantien aller Obstsorten.

Bild: Benjamin Klack / pixelio.de

Heidelbeeren für das Frühstücksmüsli:
Eine Untersuchung von 25 verschiedenen Obstsorten hat ergeben, dass Heidelbeeren den größten Anteil an Antioxidantien enthalten. Außerdem liefern sie viel Vi­tamin C, das zur Bildung von Carnitin wichtig ist. Carnitin ist ein Baustein, der dabei hilft, im Körper eingelagertes Fett in Energie umzuwandeln.

Extra-Tipp: Gefrorene Heidelbeeren enthalten mehr Vitamin C als frische.

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