Vielseitigkeit

Warum überhaupt normal essen?

Wenn sich Mahlzeiten durch Riegel ersetzen lassen, wieso sollte man überhaupt noch normales Essen zu sich nehmen? Hier einige wichtige Gründe.

  1. Phytochemikalien: Dies sind so genannte sekundäre Pflanzenstoffe, die sehr wichtig sind für viele Körperfunktionen und Gesundheit. Sie befinden sich in Gemüse und Obst, nicht aber in Energieriegeln.
  2. Gute Fette: Kein Energieriegel enthält all die essentiellen Fette, wie sie z. B. Seefisch oder Nüsse bieten. Sie stärken das Immunsystem.
  3. Ballaststoffe: Ein Teller Linsensuppe enthält acht Gramm Ballaststoffe. Kaum ein Riegel bietet ähnlich viel. Eine ballaststoffreiche Ernährung (Obst, Gemüse, Müsli, Vollkornbrot) schützt unter anderem vor hohem Blutdruck.

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