Gut für starke Knochen

Vitamin K2: Neuigkeiten für Läufer

Mit dem bisher unterschätzten Vitamin K2 gibt es eine wahre Wunderwaffe gegen Belastungs- und Ermüdungserscheinungen der Knochenstrukturen.

Vitamin K2

Das fettlösliche Vitamin K2 kommt in Milchprodukten, Fleisch und Butter vor.

Bild: iStockphoto.com / Margorius

Es gibt vielversprechende Neuigkeiten für Läufer, aber auch für andere Sportler, deren Bewegungsapparat höheren Belastungen ausgesetzt ist: Das bislang unterschätzte Vitamin K2 ist eine wahre Wunderwaffe gegen poröse Knochen und dient zur Vorbeugung von Belastungs- und Ermüdungserscheinungen der Knochenstrukturen. Erstaunlicherweise ist diese Tatsache im Bewusstsein der Sportler aber noch nicht recht angekommen.

Vitamin D und K2 ergänzen sich

Als Standard-Maßnahme für den Knochenschutz neben einer gesunden Ernährung galt bisher die zusätzliche Einnahme von Kalzium und Vitamin D. Inzwischen weiß man aber, dass das nicht ausreicht. Laut neuen Studien werden nämlich alle Vorteile von Vitamin D nur dann wirksam, wenn gleichzeitig ausreichend Vitamin K2 zur Verfügung steht. Vitamin D verbessert zwar die Kalziumverwertung, ist aber auf die Hilfe von Vitamin K2 angewiesen. Erst dieses transportiert nämlich das Kalzium in die Knochen. Zudem sollten Kalzium und Magnesium für einen optimalen Knochenaufbau möglichst im Verhältnis von 2:1 aufgenommen werden.

Für Läufer essenziell

Wichtig ist die Unterscheidung zwischen Vitamin K2 und K1. Beide sollten mit der Nahrung in ausreichender Menge zugeführt werden. Vitamin K1 ist an der Blutgerinnung beteiligt. Es ist u.a. in vielen grünen Gemüsesorten reichlich vorhanden. Ein Mangel daran kommt daher nur selten vor, es sei denn, man ist ein ausgesprochener Gemüsemuffel. Ein kleiner Anteil Vitamin K1 wird im Darm in K2 umgewandelt. Dennoch ist das uns bisher weniger bekannte und unterschätzte K2 heutzutage Mangelware. Vitamin K2 ist für andere Körpervorgänge zuständig als K1: Es reguliert den Knochenstoffwechsel und das Zellwachstum und schützt vor verkalkten Arterien.

Eine ausreichende Vitamin-K2-Versorgung ist der beste Schutz gegen Zivilisationskrankheiten wie Osteoporose, Arteriosklerose, Herzinfarkt, Schlaganfall und sogar Krebserkrankungen.

Gerade für Läufer ist Vitamin K2 von essenzieller Bedeutung, da es die Knochen stärken und somit Knochenüberlastungen wie Ermüdungsbrüchen gezielt vorbeugen kann. Ein Vitamin-K2-Mangel ist weit verbreitet und kann sogar jahrzehntelang unbemerkt bleiben. Deshalb ist es umso wichtiger zu wissen, welche Lebensmittel zu bevorzugen sind. Im Hochleistungssport sind Frauen häufiger von einem Vitamin-K2-Mangel betroffen, da sie zumeist möglichst leicht sein möchten, was es ihnen erleichtern soll, bessere Wettkampfleistungen zu erreichen. Das geht jedoch auf Kosten der Gesundheit, denn der Hormonhaushalt leidet unter dem Niedriggewicht, was letztlich zu schwächeren Knochen führt.

Die empfohlene Menge Vitamin K2 pro Tag

Nach aktueller Studienlage genügt bei gesunden Erwachsenen eine Aufnahme von 200 Mikrogramm K2 pro Tag. Diese Menge ist auf eine durchschnittliche Aufnahme von 2.000 I.E. Vitamin D abgestimmt, denn für einen möglichst hohen Nutzen kommt es auch auf das richtige Verhältnis von Vitamin K2 zu Vitamin D an. Sportler, aber auch schwangere Frauen, haben einen erhöhten Vitamin-K2-Bedarf, der sogar bis auf das Fünffache ansteigen kann. Eine zu hohe Vitamin-K2-Einnahme ist übrigens nicht schädlich, denn Vitamin K2 ist im Gegensatz zu den anderen fettlöslichen Vitaminen A, D und E auch in höherer Dosierung nicht giftig.

Weiterlesen

Seite 1 von 2
Lesen Sie auf der nächsten Seite:
Unterschiede bei Vitamin-K2-Quellen

Zu viel des Guten

Ab wann sind Nahrungsergänzungsmittel schädlich?

Nahrungsergänzungsmittel
Läufer sollten auf ihre Mineralstoff- und Vitamin-Versorgung achten,... mehr

Vitamine und Provitamine

Klar, Vitamine sind wichtig für Läufer. Hier erfahren Sie alles... mehr

Wirksame Gewürze

Fünf Top-Gewürze für ein gesundes Läuferleben

Rote Chili- Schoten
Gewürze stecken voller gesundheitsfördernder Substanzen und das Essen... mehr